Las frutas facilitan la eliminación de toxinas por su efecto diurético
Por Revista ES
Las frutas tienen una gran gama de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Son versátiles y en Costa Rica tenemos gran variedad, es importante aprovecharlas en la temporada en la que se producen, ya que además de conseguirlas a un mejor precio, estarán más frescas.
Estos alimentos favorecen la hidratación, porque gran parte su composición es agua, en algunos de ellas como la sandía puede llegar a ser hasta un 95%; recordemos que el agua cumple una función vital en nuestro como transporte de nutrientes, lubricación de articulaciones y regulación de la temperatura corporal.
Además las frutas facilitan la eliminación de toxinas por su efecto diurético. Su contenido de fitoquímicos hace que funcionen como antioxidantes poderosos y reguladores del metabolismo.
Según Clark (2003), los fitoquímicos ayudan a proteger contra diferentes tipos de cáncer, enfermedades del corazón, hipertensión y artritis.
A continuación le contamos los principales nutrientes que se pueden encontrar en algunas frutas que se producen en nuestro país:
Mamón chino: También conocido como rambután, aporta vitamina C que funciona como antioxidante, anticancerígeno y antiinflamatorio, ácido fólico importante durante embarazo y lactancia, es fuente de fibra, aporta potasio y magnesio que ayudan a disminuir la hipertensión arterial y mejora la absorción del hierro por lo que nos da más energía y previene la anemia. 1 porción de fruta en mamones chinos equivale a 4 unidades.
Aguacate: Es una grasa saludable, que nos da gran cantidad de energía y por sus niveles de omega 3 funciona como antioxidante disminuyendo la inflamación, mejorando las funciones cardiacas y contribuye la disminución de colesterol total y LDL “Colesterol malo. Contiene zinc y potasio, vitamina E y ácido fólico que importante para el correcto desarrollo del bebé durante embarazo y lactancia. 1/8 de aguacate equivale a 1 porción de grasa, por lo que a pesar de ser tan saludable se debe consumir con moderación.
Higo: Es fuente de fibra por lo que favorece la salud cardiaca e intestinal, es antioxidante por lo que colabora en la prevención del cáncer y enfermedades del corazón, contiene vitamina C ayudando a la cicatrización de las heridas, hierro, potasio importante en personas hipertensas y calcio importante para huesos sanos y fuertes, además es un laxante natural. 2 unidades de higo es 1 porción de fruta.
Mango: Tiene propiedades antienvejecimiento, contiene fibra por lo que ayuda a disminuir el estreñimiento, rico en vitamina C por lo que previene infecciones virales y estimula las defensas, contiene vitamina A lo que nos da una piel más sana e hidratada, es diurético eliminando toxinas del cuerpo y es rico en hierro importante para prevenir la anemia. 1 mango pequeño es 1 porción de fruta.
Papaya: Es aproximadamente un 90% agua, por lo que ayuda la hidratación, contiene mucha vitamina C incluso más que algunos cítricos aumentando las defensas y actuando como antioxidante, vitamina A que ayuda al sistema inmunitario y protege de la radiación solar, contiene flavonoides que actúan como antioxidantes evitando envejecimiento prematuro y enfermedades cardiovasculares y por su aporte de fibra contribuye a evitar el estreñimiento y tiene un leve efecto laxante. 1 taza de papaya es 1 porción de fruta.
Piña: Importante para bajar la presión arterial por su contenido de potasio y fibra, además es fuente de vitaminas A, B y C, minerales como zinc, hierro y magnesio, en general nos ayuda a correcto funcionamiento del sistema nervioso, es antioxidante por lo que previene envejecimiento, cáncer y enfermedades cardiovasculares y ayuda al sistema respiratorio por la vitamina C. ¾ taza de piña es una porción de fruta.
Naranja: Rica en vitamina C y antioxidantes, colabora en la prevención de gripes e infecciones, vitamina A como betacaroteno y luteína que protegen de enfermedades degenerativas, tienen bioflavonoides que es anticancerígeno, ácido fólico para el embarazo y lactancia y es rica en potasio, pero a la vez baja en sodio por lo que es beneficioso en personas hipertensas. 1 porción de fruta es 1 naranja o ½ taza de jugo natural.
Jocotes: Contienen gran cantidad de agua, minerales importantes para estructura ósea como calcio, hierro y fósforo y vitamina C por lo que es beneficioso para evitar resfriados, congestión nasal, enfermedades infecciosas y fomenta la buena cicatrización de las heridas.
