Si usted es amante de los helados, es importante que sepa que no todos son iguales. Lea muy bien la información nutricional del producto y no se deje llevar solo porque son de yogurt o de agua.

Por Carolyn Hernández

Cuando hace mucho calor, no hay nada mejor que comerse el helado preferido sin importar el lugar en el que estemos, la casa, el trabajo, la playa o la ciudad. Pero si es de los que les gusta llevar las cuentas de las calorías, se puede sorprender.

Gioconda Padilla, nutricionista de Nutrición Creativa, los clasifica en dos tipos: los de base láctea y no láctea. “Así que según el gusto o necesidad, escoja aquel que más le conviene; mucho más si está tratando de perder peso”.

Usualmente los helados aportan energía concentrada, así como carbohidratos y azúcares simples. Los helados que contienen leche pueden contener colesterol y esta cantidad podría ser aún mayor en los gelatos. Elija aquellos con menores calorías y grasa por porción.