Si quiere bajar de peso y no recuperarlo, hay que romper las malas relaciones con los alimentos y crear unas más saludables
Por BBC Mundo
Una de cada tres personas en el mundo tiene sobrepeso y millones se la pasan haciendo dietas. Pero el 80% de los que logran bajar de peso, con el tiempo lo vuelvan a ganar. Además, en los últimos 100 años ha habido un cambio radical en la variedad y el tipo de comida disponible, y una gran cantidad de los alimentos ahora contienen más calorías que nunca.
Esto significa que tenemos que ejercer más autocontrol para bajar de peso y no recuperarlo. Precisamente a eso se dedica el científico de comportamiento Paul Aveyard: a ayudar a la gente a controlar su peso. El reveló que el secreto es sencillo: desarrollar nuevas rutinas que se convierten en nuevos hábitos.
¿Qué nos está engordando?
Estos son algunos de los factores clave que influyen en el aumento de peso.
- Evolución
- Hábitos
- Hormonas
- Entorno
- Actitud
La memoria graba rápidamente los hábitos y los conserva, en particular aquellos establecidos en la infancia y los que tienen relación la comida. Estos patrones permanecen en el subconsciente y son repetitivos sin pensar, de una manera similar a montar en bicicleta o tocar un instrumento musical. Los antojos y los viejos hábitos invaden la mente y hace que se vuelva a caer en el ciclo.
Si quiere bajar de peso y no recuperarlo, hay que romper las malas relaciones con los alimentos y crear unas más saludables. Antes de cambiar la relación con los alimentos, también hay que cambiarlas con las dietas.
Así como no hay que abandonar la dieta porque tuvo una recaída, tampoco hay que renunciar al propósito de controlar el peso debido al llamado efecto yo-yo. La investigación ha demostrado que, incluso con el ciclo entre la pérdida y aumento de peso, el resultado general es mejor que resignarse a vivir con todos esos kilos de más.
Trucos para volverse adicto a lo bueno
Los buenos hábitos pueden ser tan adictivos como los malos. Una vez programes nuevos comportamientos y estos se vuelvan rutinarios,mantener tu peso ideal será mucho más fácil.
Estos consejos le pueden ayudar:
Reglas: la pérdida de peso implica la creación de reglas para ti mismo. Si las cumple durante el tiempo suficiente, se convertirán en nuevos hábitos saludables.
Mantener el control: una vez haya alcanzado su peso ideal puede aumentar la cantidad de comida, pero sin descuidarse. Si come más un día, recorte el siguiente.
Pesarse a diario: fije su peso y no se exceda en más de un kilogramo. Si gana peso de nuevo, vuelva a bajarlo.
Darse tiempo: trate de perder de peso durante un período, y luego tenga otro período de permanecer estable antes de volver a intentar bajar más kilos.
Compromiso: en promedio se tarda uno o dos meses para formar un hábito, pero esto puede variar mucho entre las personas, desde 18 a 254 días.
Repetir, repetir, repetir: la consistencia forma hábitos y hace que se peguen. Recuerde que comer de forma saludable es un cambio de estilo de vida, no una dieta.
Aleja la tentación: saque de su casa los alimentos poco saludables. Reemplácelos con alimentos que combaten la enfermedad, tales como frutas y verduras.
A moverse: la cantidad más pequeña de ejercicio es beneficiosa.
¿Sus amigos le engordan?: trate de pasar tiempo con personas que tienen los hábitos que desea adquirir.
Probar, probar y probar de nuevo: es común tener recaídas así que acepte la imperfección. Si rompe su dieta o rutina, retómela tan pronto como sea posible.