Esta inflamación no es visible desde fuera, pero está directamente relacionada con el desarrollo de la obesidad y la tendencia a recuperar el peso perdido tras finalizar una dieta.

Por Revista ES

Si usted es una de las personas que ha intentado bajar de peso una y otra vez o ha perdido algunos kilos,
pero al poco tiempo los recupera, tal vez su problema sea la lipoinflamación.

Este es un proceso inflamatorio de las células que se encuentran en el tejido graso, el cual conduce a un estado inflamatorio crónico de la persona obesa o con sobrepeso. Esta inflamación no es visible desde fuera, pero está directamente relacionada con el desarrollo de la obesidad y la tendencia a recuperar el peso perdido tras finalizar una dieta.

“La lipoinflamación es un factor olvidado, pero fundamental para el tratamiento de la obesidad y se produce como consecuencia del aumento de tamaño de las células grasas. La principal consecuencia de la lipoinflamación es la alteración del metabolismo de los carbohidratos que favorece el aumento de los depósitos de grasas.

También interfiere en las señales que regulan el apetito, disminuyendo la sensación de saciedad y aumentando la sensación de hambre, lo que hace que la persona siga comiendo y aumentando su tejido adiposo”, mencionó el doctor Ignacio Sajoux, médico español especialista en obesidad, y director médico internacional de PronoKal Group.

El doctor, quien participa del Congreso Médico de Metabolismo y Nutrición realizado en Costa Rica el 17 de mayo, indicó que los nuevos tratamientos para la obesidad deben contemplar métodos para atacar la
lipoinflamación de las células. Por su parte, el doctor Francisco Nachón, médico asesor y capacitador de
PronoKal Group, quien también participa en el congreso, indicó que “La ciencia ha puesto en evidencia que es necesario tratar la lipoinflamación si se desea mantener un peso estable tras la pérdida de peso, para normalizar el metabolismo de los hidratos de carbono y regular el apetito, especialmente en casos crónicos de sobrepeso y obesidad”.

ProteinDHA: Una forma de perder peso y combatir la lipoinflamación

PnK es un método médico de PronoKal Group, que incluye en sus productos la fórmula ProteinDHA, una
combinación de proteínas de alto valor biológico con el DHA, un tipo de Omega 3 que ayuda a bajar
progresivamente esa lipoinflamación. Es un tratamiento médico basado en una dieta cetogénica (baja en
carbohidratos) y apoyo multidisciplinar, y diseñado para perder peso a expensas de la grasa. Este método es accesible por medio de prescripción médica y actualmente el país cuenta con más de 30 médicos prescriptores y más de 600 pacientes tratados.

Estudios científicos respaldan la aplicación de la dieta cetogénica para la pérdida de peso, así como la
presencia de una inflamación celular crónica en el paciente con exceso de peso y las propiedades
antiinflamatorias a nivel celular del omega 3 DHA.

Un estudio del Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico de Valladolid (España) del año 2016 realizó un estudio con 34 pacientes durante 6 meses, en el que se comparaba a dos grupos de pacientes que debían perder peso a través de una dieta cetogénica. La diferencia es que a unos se les suplementó con DHA y a otros no. Al final del estudio, los que habían sido suplementados con DHA mejoraron los parámetros relacionados con la lipoinflamación. Esta mejora predispone a los pacientes de este grupo a tener una mayor capacidad para evitar la recuperación del peso perdido.

“Lo que hemos constatado con este estudio es que existe un proceso inflamatorio crónico que puede perpetuar la obesidad, es lo que hemos denominado lipoinflamación, y que, con el tratamiento adecuado, puede modificarse para ayudar en la no recuperación del peso perdido”. finalizó el Doctor Sajoux.