El jamón de cerdo, el pavo, las manzanas, peras y vinos se convierten en aliados para disfrutar exquisitos platillos en Navidad y Año Nuevo.  

Por Revista ES

En la época navideña la mesa se convierte en el centro de atención y todos queremos disfrutar de los mejores sabores y consentir a nuestros comensales. Por eso, la plataforma gastronómica Sabor USA Costa Rica resalta algunos platillos icónicos y productos de Estados Unidos para la temporada, que podemos incorporar para llevar nuestras comidas de fin de año al siguiente nivel.  

“Invitamos a los amantes de la gastronomía y de los buenos sabores a aprovechar los productos de USA que están disponibles en supermercados durante esta temporada, como las peras, las manzanas, los cortes de carne, los pavos y los vinos, reconocidos por su calidad y versatilidad para explorar diferentes recetas y por su sabor, que promete resaltar cualquier platillo”, comentó Laura Calzada, vocera de Sabor USA Costa Rica.  

Anímese a disfrutar estos deliciosos clásicos en su mesa. Pensar en qué platillos vamos a cocinar y tratar de innovar en la cena navideña puede ser todo un reto. Sin embargo, los platillos que se comparten en esta fecha alrededor del mundo pueden ser una gran inspiración y ayudarnos a sorprender con recetas únicas y sabrosas.  

En ese sentido, los platillos clásicos de esta temporada en USA se han convertido en protagonistas de la mesa a nivel mundial y ofrecen múltiples opciones, desde platillos de entrada, hasta platos principales y postres llenos de tradición.  

“Podemos inspirarnos en las guarniciones con un puré de papas con salsa gravy, la salsa de arándanos, la cazuela de camote y el clásico relleno, o bien incorporar estas tradiciones en postres como la tarta de manzana, el pan de maíz, las galletas de jengibre y otros”, compartió Calzada.  

Los más innovadores pueden animarse a incorporar también el popular ponche de huevo o “eggnog”.  

Productos de USA para celebrar en esta temporada.  

“En cuanto a proteínas, dos productos estelares de la temporada son el pavo y el cerdo, principalmente el jamón de cerdo. En ambos casos, son carnes conocidas por sus altos estándares de calidad y seguridad alimentaria”, explicó.  

También, qué mejor temporada para disfrutar de las manzanas de Washington que la época navideña. Las manzanas de Washington son aclamadas en todo el orbe como las mejores, gracias a su sabor inigualable y calidad excepcional. En el estado de Washington los agricultores cosechan una amplia variedad de manzanas, como la Gala, Red Delicious, Granny Smith, Golden Delicious, Honeycrisp, Cripps Pink y Fuji, que ahora están disponibles en los supermercados del país, para aprovecharlas en las tartas de manzana, ensaladas y demás platillos que se preparan.  

“Otro producto de USA ideal para consumir en esta época son las peras que, además de su jugosidad y sabor excepcional, aportan beneficios nutricionales y son muy versátiles para disfrutar en recetas como peras con mantequilla de maní, peras con jamón serrano, peras con yogurt tipo griego y, en general, en postres y ensaladas”, agregó la vocera.  

Al ser unas fechas llenas de diversión y momentos con amigos y familia, las palomitas de maíz de USA, que se distinguen por sus variedades y textura, también son otro imprescindible. Tienen beneficios nutricionales como el aporte de fibra y son perfectos como snack para las reuniones y fiestas.  

“Ninguna celebración está completa sin un brindis y el vino de California es la elección perfecta para elevar nuestras copas en estas festividades. Ya sea un espumante fresco y chispeante para recibir el año nuevo o un robusto tinto que realce los sabores de la cena, el vino californiano ofrece una variedad que se adapta a todos los gustos. Además, podemos incorporarlo a nuestras recetas, carnes y hasta postres, para darles robustez y exquisitas notas de sabor”, concluyó.  

Sin importar qué platillo o producto sea el preferido, definitivamente incorporar estas opciones en las comidas navideñas hará que cualquier celebración se acompañe de una verdadera fiesta de sabores.  

Los productos de USA de la temporada están disponibles en los principales supermercados del país y se puede encontrar más información sobre su calidad, beneficios y recetas en www.saborusa.com/cr