Este líquido es muy bueno, pero no se debe usar con exageración. Tomarlo con moderación ayudará a mantenerse sano, joven y en forma.

Por Carolyn Hernández

El agua de coco es una bebida muy popular en todo el mundo. Se cree que es extremadamente nutritiva, ya que contiene compuestos activos y una combinación única de azúcares, vitaminas, minerales, aminoácidos, electrolitos naturales, enzimas, antioxidantes y fitonutrientes.

La Dra. María Fernanda Argueta, nutricionista del Hospital Metropolitano, menciona los principales beneficios que se reciben a la hora de consumirla:

1. Control de peso: Es una bebida isotónica natural baja en calorías y 99% libre de grasas. El consumo regular de agua de coco puede acelerar el metabolismo del cuerpo ayudar en el control del peso, ya que el ácido láurico que contiene el agua de coco estimula la producción de hormonas tiroideas y por lo tanto, incrementa el ritmo del metabolismo y el nivel de energía del cuerpo.
2. Mejora la digestión: El agua de coco es un tónico digestivo. Se ha utilizado para tratar diferentes dolencias tropicales, incluyendo gripe estomacal, disentería, estreñimiento y pará Además, se recomienda a personas que sufren colitis y úlceras gástricas. Es especialmente efectiva para combatir los parásitos e infecciones gastrointestinales. Se ha utilizado para infantes que sufren problemas intestinales.
3. Rehidratación: No solo es refrescante, sino que contiene electrolitos esenciales. Es una fuente de cinco minerales importantes: potasio, magnesio, calcio, sodio y fósforo, por lo que puede ser una bebida especialmente adecuada después de que se ha realizado ejercicio extenuante. Un balance saludable de electrolitos es importante para la salud óptima de nuestros sistemas musculares, cardiovasculares, inmunes y nerviosos. A la vez, ayuda con la absorción y el balance de los fluidos internos del cuerpo.
4. Energía para el cerebro y los músculos: El agua de coco es un verdadero suero fisiológico natural y su pulpa es muy rica en vitaminas del complejo B, por lo que se recomienda para fortalecer el sistema nervioso. Además, es una excelente fuente de potasio, el cual regula los latidos del corazón y la función muscular.
5. Anti-envejecimiento: Según el diario de la medicina anti-envejecimiento, las citoquininas también tienen un efecto anti-envejecimiento en las células humanas y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la edad y degenerativas, impidiendo que las células experimenten dichos cambios degenerativos. El Dr. Bruce Fife afirma que este proceso de regulación de las células puede ayudar a prevenir el cáncer, ya que no suceden errores en el desarrollo de las células.
6. Apoya la función inmune: Estimula el sistema inmunológico y ayuda a combatir las infecciones. Se ha demostrado a través de varios estudios que contiene propiedades antivirales, antibacterianas, antiinflamatorias y antioxidantes, las cuales nos pueden ayudar a prevenir enfermedades, ya que contiene ácido láurico (ácido graso de cadena media), que en nuestro cuerpo se convierte en monolaurin. Tiene propiedades antimicrobianas que colaboran en la defensa del sistema inmune contra una variedad de virus y enfermedades. Se ha encontrado que el ácido láurico es eficaz en infecciones fúngicas, hepatitis C, herpes y VIH.

Advertencias

• El agua de coco puede no ser adecuada para las personas con alergias de la tuerca (frutos secos o semillas).
• Puede causar hinchazón y dolor de estómago leve en algunas personas.
• Puede tener un efecto laxante, por lo que piénselo antes de beber en exceso.
• No beba agua de coco durante al menos 2 semanas antes de una cirugía, ya que puede interferir con el control de la presión arterial durante y después de la cirugí
• Las personas con trastornos renales deben consultar a su médico antes de incluir el agua de coco en su régimen de salud.