¿Es sano usar aceite recalentado?

¿Es sano usar aceite recalentado?

Lo ideal a la hora de hacer frituras es utilizar aceite fresco cada vez. Sin embargo, a menudo por cosas de presupuesto, en muchos hogares es necesario reciclarlo. Toma nota de las siguientes recomendaciones. Por El Salvador  Cuando de frituras de trata casi no hay...
Este es el culpable de que estemos engordando

Este es el culpable de que estemos engordando

La producción de aceites y cosechas vegetales ha aumentado considerablemente durante las últimas tres décadas Por BBC Mundo  Una cucharada de aceite medida con precisión es como el profesor Tim Benton recuerda a su madre preparando la comida para freír. Cuando era...
Sáquele el mejor provecho a los aceites

Sáquele el mejor provecho a los aceites

La elección del tipo de grasa que utilizará para preparar cada alimento en su cocina es el principio de una serie de cambios en su estilo de vida, ya sea que use aceite de oliva, canola, maíz, girasol, soja o coco. Por: Carolyn Hernández “Utilizar grasas...

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