por Juan Chaves | Feb 11, 2016 | Artículos, Nutrición
La pérdida de peso puede ser un proceso muy estresante y agotador. Especialmente cuando se tiene que seguir un régimen de una dieta restrictiva que afecta a el estado de ánimo, el rendimiento deportivo, la concentración en el trabajo y la vida social. Por Rocío Río de...
por Juan Chaves | Ene 10, 2016 | Artículos, Nutrición
¿Es la grasa el gran mal de nuestra época, responsable de seducirnos con su deliciosa suculencia hacia una prematura y ancha tumba? Por BBC Mundo O, ¿será que es tan malentendida como lo es sabrosa y merecedora de ser reincorporada otra vez en nuestro menú con...
por Juan Chaves | Ene 8, 2016 | Artículos, Nutrición
Cuando una serie de titulares en los medios declaraba que las grasas saturadas no eran tan malas como se pensaba y que la mantequilla podía regresar a nuestras mesas, uno podía pensar que esa es el tipo de noticia que se quiere escuchar. Por BBC Mundo Pero estos...
por Juan Chaves | Dic 16, 2015 | Artículos, Nutrición
Por Revista Ejercicio y Salud Cuando pensamos en carbohidratos a menudo nos imaginamos a una cucharada de azúcar blanca o un pan dulce glaseado. Sin embargo, debemos tener presente que las frutas y verduras también lo son. Si bien todos poseen un valor nutricional...
por Juan Chaves | Nov 26, 2015 | Artículos, Nutrición
Nuestro cuerpo está acostumbrado a comer cada dos horas y media al día. Por Revista ES Darse uno que otro gusto entre cada una de las comidas del día, se ha vuelto un hábito cotidiano en nuestro estilo de vida. Sin embargo, tampoco es considerado como algo nuevo tras...
