por Juan Chaves | Sep 15, 2022 | Noticias del día
La OMS ha realizados varios llamados a reducir el alto uso de azúcar en las familias. Por Consultas Nutrición El azúcar es algo que está al alcance de cualquier persona en todos los hogares, ya sea para endulzar el café, el fresco natural, hacer recetas de postres, e...
por Juan Chaves | Jul 20, 2022 | Artículos, Salud
Desde hace unos años se vienen utilizando ambos cada vez en más alimentos. Por The Conversation “Sin azúcares añadidos” o “cero” suelen ser reclamos habituales en los refrescos. A pesar de no tener azúcar, siguen siendo dulces y, además, apenas aportan calorías....
por Juan Chaves | Jul 1, 2021 | Artículos, Salud
La insulina es una hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre y su deficiencia constante ocasiona daños en distintos órganos y sistemas del cuerpo. Por Revista ES Anualmente mueren 4.2 millones de personas en el mundo a causa de la diabetes, enfermedad crónica...
por Juan Chaves | Sep 21, 2018 | Artículos, Salud
Las marcas no deberían hacerle creer al público que están consumiendo un producto saludable. Por BBC Mundo Cuando pensamos en alimentos saludables la lista incluye, indefectiblemente, frutas variadas y de colores vibrantes, verduras de todo tipo y, en la mayoría de...
por Juan Chaves | Jun 4, 2018 | Artículos, Salud
Hay muchos tipos diferentes de edulcorantes en miles de productos diferentes, incluidos alimentos y bebidas dietéticas. Por BBC Mundo Siete cucharadas de azúcar. Esa es la máxima cantidad que deberíamos consumir al día, según los nutricionistas, para evitar problemas...
