por Juan Chaves | Ene 5, 2026 | Noticias del día
La nutricionista Ana Cristina Gutiérrez recuerda que aprender a leer etiquetas y comer con conciencia puede marcar la diferencia para cuidar la salud metabólica y prevenir enfermedades crónicas. Por Revista ES Costa Rica, diciembre 2025. Hablar de alimentación implica...
por Juan Chaves | Oct 24, 2025 | Noticias del día
Un homenaje a uno de los alimentos más versátiles, nutritivos y queridos en la mesa costarricense. Por Revista Es El próximo 25 de octubre, Costa Rica se suma una vez más a la celebración del Día Mundial de la Pasta, una fecha que desde 1995 rinde homenaje a uno de...
por Juan Chaves | Ene 11, 2024 | Noticias del día
Los plásticos no solo se fragmentan cada vez en trozos más pequeños -y por ello más peligrosos-, sino que además se van cargando de los contaminantes orgánicos persistentes existentes en todos océanos. Por EFE La crisis que ha generado el vertido de pellets frente a...
por Juan Chaves | Nov 28, 2023 | Noticias del día, Salud
Modifique su receta y conviértala en una opción saludable. Por Revista ES El tamal es parte de nuestra tradición, tanto así, que para muchos Navidad sin tamal no es Navidad. Pero también hay quienes prefieren abstenerse, o lo comen pero luego el remordimiento pesa en...
por Juan Chaves | Dic 20, 2022 | Noticias del día
Estos consejos le ayudarán a mantener una dieta saludable esta Navidad. Por Revista ES Con la Navidad a la vuelta de la esquina mantener una dieta equilibrada puede hacerse cuesta arriba. Ser fiel a una dieta saludable, así como evitar el sedentarismo y priorizar un...
