por Juan Chaves | Abr 25, 2022 | Alimentación, Noticias del día
Por ser rica en ácidos grasos, Omega-3, proteínas, vitaminas B, D y E, así como fósforo y calcio, se coloca como la favorita de los comensales. Por Revista ES Las familias costarricenses han aumentado su consumo de pescado. Derivado de esto, especies como la tilapia,...
por Juan Chaves | Mar 3, 2017 | Artículos, Nutrición
Disminuir el colesterol y expulsar los triglicéridos de las arterias son algunos de los beneficios Por Revista ES Un pequeño pescado, tal y como lo es la sardina, es una de las fuentes por excelencia en la proporción de ácidos grasos Omega3 al organismo. Tan solo...
por Juan Chaves | Feb 20, 2017 | Artículos, Nutrición
El cuerpo humano es incapaz de producir omega 3, por lo que necesita adquirirlo a través de los alimentos. Por BBC Mundo ¿Tomar una pastilla o cocinar salmón? Cada vez más personas en el mundo prefiere recurrir a los suplementos en vez de al pescado para obtener omega...
por Juan Chaves | Ene 31, 2017 | Artículos
Los niveles de mercurio en el ecosistema han aumentado entre un 200% y un 500% desde la revolución industrial Por BBC Mundo Científicos en Suecia descubrieron que el aumento de la temperatura podría incrementar en siete veces los niveles de mercurio de los peces. El...
