por Juan Chaves | May 5, 2023 | Noticias del día
Mayo es el mes de la concientización de las personas celiacas y cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía. Por Revista ES Mayo es el mes de la concientización de las personas celiacas, por lo que Bottega trae algunas alternativas alimenticias...
por Juan Chaves | Sep 27, 2021 | Alimentación, Artículos
Antes de subirte al tren de la comida sin gluten, analicemos los conceptos básicos del gluten. Por Susan Bowerman, Directora Sénior, Educación y Capacitación Mundial sobre la Nutrición, Herbalife Nutrition Dejar de consumir gluten se ha vuelto mucho más fácil...
por Juan Chaves | Sep 15, 2021 | Artículos, Salud
Está claro que la industria alimentaria impulsa este fenómeno social que ha llevado a que el consumo de productos sin gluten sea muy superior al estimado para los celíacos diagnosticados. Por The Conversation Seguro que ha oído hablar de la ‘dieta sin gluten’ y que...
por Juan Chaves | Jul 12, 2021 | Alimentación, Artículos
Debemos ser conscientes de que la enfermedad celiaca es una condición de por vida. Por The Conversation Para Gema siempre fue complicada la hora de la comida en el trabajo. Cuando tenía 24 años, se levantaba cada mañana, tal y como hacía desde hacía mas de diez años,...